⭐️香煎芦笋⭐️

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芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素，在西方被誉为十大名菜之一，虽然它上世纪七八十年代才传入中国，现在却已经成为普通老百姓餐桌上的常客了，今天菊子推荐香煎芦笋的做法。
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香煎芦笋的用料

芦笋 500克 蒜蓉 10克
烧烤料 10克 孜然粉 3克
生抽 15毫升 熟芝麻 3克
葱花 少许 椒盐 少许
食用油 15毫升

香煎芦笋的做法

#带着美食出去浪#⭐️香煎芦笋⭐️的做法图解1

步骤1

食材准备如图所示
#带着美食出去浪#⭐️香煎芦笋⭐️的做法图解2

步骤2

热锅下油，下蒜蓉炒出香味
#带着美食出去浪#⭐️香煎芦笋⭐️的做法图解3

步骤3

再下芦笋煎至有些变软变色
#带着美食出去浪#⭐️香煎芦笋⭐️的做法图解4

步骤4

调入椒盐，烧烤粉，孜然粉，生抽调味
#带着美食出去浪#⭐️香煎芦笋⭐️的做法图解5

步骤5

最后撒上熟芝麻和葱花增香即可盛出
#带着美食出去浪#⭐️香煎芦笋⭐️的做法图解6

步骤6

香气四溢的香煎芦笋可以开吃啦

香煎芦笋的烹饪技巧

芦笋除了直接香煎，也是西餐中蔬菜配菜的常客，因为西餐多高热高脂，加上配菜就是为了解腻，芦笋恰好是随意烹饪一下就可以使用的高营养蔬菜，烹饪之后，它的外形和颜色的改变很少，再加上它口感爽脆，拿来当配菜再适合不过。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-11

©本菜谱的做法由 菊子美食记 编写，未经授权不得转载

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