广东靓汤——生滚丝瓜杏鲍菇肉丸汤

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丝瓜的清甜，杏鲍菇的鲜，搭配肉丸的香，这道汤可谓鲜甜香俱全了～

丝瓜杏鲍菇肉丸汤的用料

丝瓜 1根 杏鲍菇 2个
瘦肉 300克 花生油 适量
姜 少许 盐 适量
鸡精 少许 葱 1根

丝瓜杏鲍菇肉丸汤的做法

广东靓汤——生滚丝瓜杏鲍菇肉丸汤的做法图解1

步骤1

准备材料 1.丝瓜去皮，可以留一些保持爽脆 2.姜切碎 3.葱切段
广东靓汤——生滚丝瓜杏鲍菇肉丸汤的做法图解2

步骤2

1.丝瓜切块，如图 2.瘦肉剁成肉末，放入适量油、鸡精、精油、姜碎搅拌均匀 3.杏鲍菇切薄片
广东靓汤——生滚丝瓜杏鲍菇肉丸汤的做法图解3

步骤3

起锅热油，倒入丝瓜清炒2分钟，炒制3分熟之后
广东靓汤——生滚丝瓜杏鲍菇肉丸汤的做法图解4

步骤4

放入适量水，放入适量盐
广东靓汤——生滚丝瓜杏鲍菇肉丸汤的做法图解5

步骤5

水煮开后，放入杏鲍菇
广东靓汤——生滚丝瓜杏鲍菇肉丸汤的做法图解6

步骤6

接着放入肉丸，将肉末捏在手里这样挤出来即可
广东靓汤——生滚丝瓜杏鲍菇肉丸汤的做法图解7

步骤7

放入肉丸后中火继续煮2-3分钟即可
广东靓汤——生滚丝瓜杏鲍菇肉丸汤的做法图解8

步骤8

准备一个装汤的盘，将葱段放进去
广东靓汤——生滚丝瓜杏鲍菇肉丸汤的做法图解9

步骤9

确认肉丸熟了就可以出锅了，直接倒进汤盆即可
广东靓汤——生滚丝瓜杏鲍菇肉丸汤的做法图解10

步骤10

煮好啦～好香
广东靓汤——生滚丝瓜杏鲍菇肉丸汤的做法图解11

步骤11

味道真的清甜香，好好喝～

丝瓜杏鲍菇肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-11

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载

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