香菇滑鸡粥

香菇滑鸡粥

5275 浏览 8 收藏
收藏
玫瑰的厨房
玫瑰的厨房
＋ 关注

香菇滑鸡粥的用料

鸡胸肉 150克 大白菜 2片
香菇 3朵 大米 200克
清水 按大米1:水10-13的比例 食用油 1.5汤勺
香油 1/2汤勺 白胡椒粉 少许
料酒 1汤勺 姜 2片
盐、糖、鸡精 适量

香菇滑鸡粥的做法

香菇滑鸡粥的做法图解1

步骤1

大米洗净后，用适量清水浸泡一个小时后沥干水备用。
香菇滑鸡粥的做法图解2

步骤2

锅中放入适量清水，大火烧开后倒入大米和0.5勺食用油，继续烧开后调小火，煮20分钟直至粥煮熟。
香菇滑鸡粥的做法图解3

步骤3

鸡胸肉切片后，用白胡椒粉，料酒，姜片腌制半个小时。白菜洗净切丝，香菇泡软后剁碎备用。
香菇滑鸡粥的做法图解4

步骤4

锅中放入两碗粥底烧开
香菇滑鸡粥的做法图解5

步骤5

然后把所有食材倒入锅中，继续烧开后调小火煮5分钟，最后加入盐，糖，鸡精，香油，白胡椒粉调味，搅拌均匀后即可装盘。
香菇滑鸡粥的做法图解6

步骤6

成品图

香菇滑鸡粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

©本菜谱的做法由 玫瑰的厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

香菇滑鸡粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香菇滑鸡粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 香菇滑鸡粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活