超级下饭的家常菜肉末炒土豆

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今天分享超级下饭的肉沫炒土豆，做法简单，软糯鲜香，酱香浓郁超好吃，无论是拌饭还是配馒头都是杠杠的！喜欢的赶紧试试～

家常菜肉末炒土豆的用料

土豆 一两个 肉末 一坨
葱花 少许 小辣椒 两三个
蒜 2瓣 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
盐和糖 5克 淀粉 1勺

家常菜肉末炒土豆的做法

超级下饭的家常菜肉末炒土豆的做法图解1

步骤1

调个酱汁：碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐和白糖+一勺淀粉+适量清水，搅拌均匀
超级下饭的家常菜肉末炒土豆的做法图解2

步骤2

土豆去皮切块，多洗几次，洗掉淀粉，油热下锅，把土豆煎至微黄，盛出备用 锅中倒入适量油，放入肉沫，炒至变色，加入葱，蒜小米辣翻炒出香味 放入土豆翻炒均匀，倒入酱汁，翻炒至汤汁浓郁，最后撒上葱花即可！
超级下饭的家常菜肉末炒土豆的做法图解3

步骤3

✨✨✨是不是超级简单，一定要多备些米饭哦！
超级下饭的家常菜肉末炒土豆的做法图解4

步骤4

成品图

家常菜肉末炒土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

©本菜谱的做法由 厨房笔记-fang 编写，未经授权不得转载

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