凉拌土豆片

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凉拌土豆片的用料

土豆 2个 蒜 3瓣
香菜 1棵 小葱 1棵
小米辣 2个 辣椒粉 1勺
白芝麻 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 醋 1勺
白糖 1勺 鸡精
烧烤料 香油

凉拌土豆片的做法

凉拌土豆片的做法图解1

步骤1

配制 先调料汁： 葱花+蒜末+辣椒粉+白芝麻，浇上热油(不想弄这部分用老干妈＋烧烤料代替即可) 2勺生抽+2勺香醋+1勺蚝油+2勺芝麻酱+一点点盐和糖
凉拌土豆片的做法图解2

步骤2

土豆切片，清洗到透亮，去除淀粉，水开汆烫，捞出过凉水，沥干水分搅拌均匀即可

凉拌土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

©本菜谱的做法由 西沟小当家 编写，未经授权不得转载
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