蔓越莓饼干

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石榴树2008
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蔓越莓饼干算是经典饼干之一了，做的人很多，喜欢的人也很多，今天我来做小青蛙造型的蔓越莓饼干，不但好吃也很好看哦。 酥酥脆脆，酸甜可口真是YYDS啊！
参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

蔓越莓饼干的用料

黄油 150g 糖粉 100g
蔓越莓 70g 低筋面粉 230g
鸡蛋（中等大小） 1个 盐 1克

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材，
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

先打发一下
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

再加糖粉和盐打发，
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

打发至颜色变浅，黄油蓬松，
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

蛋液分次加入，
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

至完全吸收再加下一次，
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

筛入低筋面粉，
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

拌匀至成团，
蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

加入蔓越莓，
蔓越莓饼干的做法图解11

步骤11

戴上一次性手套抓匀，
蔓越莓饼干的做法图解12

步骤12

铺上油纸再盖上一张油纸，擀成薄饼，厚度在3—4mm左右，
蔓越莓饼干的做法图解13

步骤13

放入冰箱冷藏30分钟，用喜欢的饼干模具按压成型，
蔓越莓饼干的做法图解14

步骤14

摆放在不粘烤盘里，
蔓越莓饼干的做法图解15

步骤15

烤箱预热，上下火中层，180度烤20分钟，
蔓越莓饼干的做法图解16

步骤16

出炉晾凉，
蔓越莓饼干的做法图解17

步骤17

再密封保存。

蔓越莓饼干的烹饪技巧

烤箱温度时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

©本菜谱的做法由 石榴树2008 编写，未经授权不得转载
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