“无预拌粉”麻薯球

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小崔？
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喜欢吃麻薯的快来做吧！

麻薯球的用料

普通面粉 15克 木薯粉 100克
牛奶 110克 盐 2克
白砂糖 28克 玉米油 20克
鸡蛋 1个 黑芝麻 20克

麻薯球的做法

“无预拌粉”麻薯球的做法图解1

步骤1

把盐，糖，面粉，油；放入小奶锅，搅拌均匀
“无预拌粉”麻薯球的做法图解2

步骤2

小火加热至浓稠
“无预拌粉”麻薯球的做法图解3

步骤3

趁热放入木薯粉搅拌均匀
“无预拌粉”麻薯球的做法图解4

步骤4

然后加入全蛋液（不一定要全加完，适量就行，只要它不流动就可以）不要太稀，太稀烤出来不成型
“无预拌粉”麻薯球的做法图解5

步骤5

加入黑芝麻搅拌均匀
“无预拌粉”麻薯球的做法图解6

步骤6

烤盘里放油纸，挤入调好的麻薯液（圆形就是麻薯球，长长的就行手指麻薯）烤箱提前预热5分钟；190度烤20分钟
“无预拌粉”麻薯球的做法图解7

步骤7

成品图
“无预拌粉”麻薯球的做法图解8

步骤8

空心麻薯球

麻薯球的烹饪技巧

做好的面糊一定不要太稀，稀了不成型！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-13

©本菜谱的做法由 小崔？ 编写，未经授权不得转载
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    / 9 “无预拌粉”麻薯球的做法步骤

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