菠萝披萨

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清露风荷
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春天是吃菠萝的季节，除了直接切块吃，还能做成很多美食，比如做菠萝披萨！孩子们都超爱吃的水果披萨，菠萝香味浓郁，更适合噢！作为春游野餐带着也非常不错呢！
参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

菠萝披萨的用料

中筋面粉 100克 高筋面粉 50克
酵母 2克 水 80克左右
菠萝 一块 番茄酱 2勺
马苏里拉芝士 一小碗 盐 3克
白糖 10克 食用油 5克

菠萝披萨的做法

#带着美食出去浪#菠萝披萨的做法图解1

步骤1

酵母用100克40度以下的温水溶解开，倒入面粉中，加入白糖和食盐，食用油，先用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑面团，盖保鲜膜放温暖地方发酵至两倍大，手指蘸面粉戳洞不回缩不塌陷就是很好的状态了！
#带着美食出去浪#菠萝披萨的做法图解2

步骤2

把面团转移到揉面垫上排气，分成两份，团圆醒发10分钟。
#带着美食出去浪#菠萝披萨的做法图解3

步骤3

然后取披萨盘，把面团幹成同披萨盘稍小些，放进去，面饼不要太厚，再用手按压至满盘，周围边缘可留厚些。
#带着美食出去浪#菠萝披萨的做法图解4

步骤4

用叉子在饼皮上扎些孔，刷一层番茄酱。
#带着美食出去浪#菠萝披萨的做法图解5

步骤5

撒一层马苏里拉芝士。
#带着美食出去浪#菠萝披萨的做法图解6

步骤6

菠萝切小块。
#带着美食出去浪#菠萝披萨的做法图解7

步骤7

摆放在芝士上面一层。
#带着美食出去浪#菠萝披萨的做法图解8

步骤8

最上面再撒一层马苏里拉芝士。放入预热好的烤箱160度烤16分钟左右，不同烤箱温度不太一样，根据自己烤箱情况调整。
#带着美食出去浪#菠萝披萨的做法图解9

步骤9

出炉，很浓郁的香味！
#带着美食出去浪#菠萝披萨的做法图解10

步骤10

切一块尝尝吧，菠萝的香味与芝士的碰撞，相当美味！

菠萝披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-14

©本菜谱的做法由 清露风荷 编写，未经授权不得转载
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