猪红汤

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猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。 猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的。 猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。
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猪红汤的用料

猪红 2碗 韭菜 100克
猪油 1勺 料酒 1勺
盐 适量 胡椒粉 适量
香油 适量 清水 适量

猪红汤的做法

#带着美食出去浪#猪红汤的做法图解1

步骤1

韭菜洗干净
#带着美食出去浪#猪红汤的做法图解2

步骤2

切成段或切碎都行
#带着美食出去浪#猪红汤的做法图解3

步骤3

买了两碗猪红
#带着美食出去浪#猪红汤的做法图解4

步骤4

用刀划成块
#带着美食出去浪#猪红汤的做法图解5

步骤5

锅中烧水、放料酒、盐
#带着美食出去浪#猪红汤的做法图解6

步骤6

烧开后放入猪红
#带着美食出去浪#猪红汤的做法图解7

步骤7

转小火慢慢煮熟
#带着美食出去浪#猪红汤的做法图解8

步骤8

捞出冲洗干净
#带着美食出去浪#猪红汤的做法图解9

步骤9

锅中换水烧开，放油
#带着美食出去浪#猪红汤的做法图解10

步骤10

放入猪红、盐
#带着美食出去浪#猪红汤的做法图解11

步骤11

煮几分钟后放入韭菜
#带着美食出去浪#猪红汤的做法图解12

步骤12

煮熟
#带着美食出去浪#猪红汤的做法图解13

步骤13

撒上胡椒粉、淋上香油
#带着美食出去浪#猪红汤的做法图解14

步骤14

成品图

猪红汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-14

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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