香煎南瓜饼

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香煎南瓜饼的用料

南瓜 350g 糯米粉 250g
糖 20克 食用油 适量

香煎南瓜饼的做法

香煎南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去籽，洗净后切块，上蒸笼蒸15分钟后，拿出放至不烫手，用勺子碾压成泥。计时从水蒸气冒起时算起。
香煎南瓜饼的做法图解2

步骤2

南瓜泥、糯米粉、糖混合揉搓成团。
香煎南瓜饼的做法图解3

步骤3

粉团分成小团子，用手压扁。
香煎南瓜饼的做法图解4

步骤4

锅中放入食用油，小火加热至6成热后放入南瓜饼，小火慢煎至两面金黄后拿起即可，煎的时候先将一面煎成型，再用筷条或锅铲翻面，将另一面也煎成型后，再次翻面，如此反复，直到南瓜饼两面均呈金黄色即可出锅装盘。
香煎南瓜饼的做法图解5

步骤5

成品图

香煎南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-15

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