牛肉粒炒饭

牛肉粒炒饭

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蛋炒饭加牛肉粒增加了口感层次

牛肉粒炒饭的用料

牛肉 100g 鸡蛋 1个
隔夜饭 1碗 香菜 一把
老抽 适量

牛肉粒炒饭的做法

牛肉粒炒饭的做法图解1

步骤1

牛肉粒用生粉和生抽腌一下，下锅爆炒断生捞出
牛肉粒炒饭的做法图解2

步骤2

先煎蛋半熟状态下入米饭翻炒均匀
牛肉粒炒饭的做法图解3

步骤3

放入适量老抽
牛肉粒炒饭的做法图解4

步骤4

放肉牛肉粒
牛肉粒炒饭的做法图解5

步骤5

最后放入香菜翻炒几下即可出锅

牛肉粒炒饭的烹饪技巧

米饭隔夜水分少，好炒，如果没有隔夜饭可以煮饭时候少放点水让米饭保持颗粒感。尽量少放点油，米饭容易炒出干香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-16

©本菜谱的做法由 傻姑娘与乖乖仔的日子 编写，未经授权不得转载
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