香椿蒜苗炒豆瓣酱

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春天正是吃香椿的季节，趁着鲜嫩用豆瓣酱炒一炒，超级下饭
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

香椿蒜苗炒豆瓣酱的用料

香椿芽 100克 蒜苗 80克
豆瓣酱 2大勺 鸡蛋 2个
食用油 适量

香椿蒜苗炒豆瓣酱的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香椿蒜苗炒豆瓣酱的做法图解1

步骤1

蒜苗清洗干净，切一下
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香椿蒜苗炒豆瓣酱的做法图解2

步骤2

香椿芽清洗干净，切碎
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香椿蒜苗炒豆瓣酱的做法图解3

步骤3

蒜苗和香椿芽放入盘中备用，鸡蛋打散备用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香椿蒜苗炒豆瓣酱的做法图解4

步骤4

锅中倒油，放入豆瓣酱略微翻炒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香椿蒜苗炒豆瓣酱的做法图解5

步骤5

倒入蒜苗和香椿芽翻炒断生
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香椿蒜苗炒豆瓣酱的做法图解6

步骤6

倒入蛋液
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香椿蒜苗炒豆瓣酱的做法图解7

步骤7

翻炒均匀即可
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香椿蒜苗炒豆瓣酱的做法图解8

步骤8

好吃又下饭
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香椿蒜苗炒豆瓣酱的做法图解9

步骤9

给你一勺尝尝~

香椿蒜苗炒豆瓣酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-18

©本菜谱的做法由 书拉密女& 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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