10分钟快手早餐：酱香金银鸡蛋卷

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春天的清晨，鸟语花香 阳光不骄不躁，刚刚好 美好的清晨，为家人准备一份早餐 温暖家人的胃！ 这款酱香金银鸡蛋卷，简单、快手！有葱伴侣豆瓣酱的加入，满满的春天的气息！
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香金银鸡蛋卷的用料

鸡蛋 2只 葱花 适量
火腿碎 适量 葱伴侣豆瓣酱 少许

酱香金银鸡蛋卷的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#10分钟快手早餐：酱香金银鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

蛋清、蛋黄分别打到两个碗里，蛋黄液中加入葱花，蛋清液中加入火腿碎
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#10分钟快手早餐：酱香金银鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

不粘锅刷一丁点油，倒入蛋白液，四周微微翘起，出锅备用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#10分钟快手早餐：酱香金银鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

用刷子蘸一点葱伴侣豆瓣酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#10分钟快手早餐：酱香金银鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

同蛋清液摊蛋黄饼，蛋黄液稠，可以借助刮板刮平，摊好关火翻面，刷上葱伴侣豆瓣酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#10分钟快手早餐：酱香金银鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

两张饼摞在一起，有酱的一面在中间，卷起切断
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#10分钟快手早餐：酱香金银鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

装盘开吃啦，是不是特别的简单
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#10分钟快手早餐：酱香金银鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

再来个特写图！

酱香金银鸡蛋卷的烹饪技巧

1、最好用不粘锅，涮有一定不能多，一点点点就够 2、卷的时候要卷紧一点 3、加了葱伴侣豆瓣酱，不要再加盐，一定记住哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-19

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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