清肺饺子

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丛太太爱做东北家常菜
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素馅饺子营养丰富、对素食主义者来说是很不错的呦！尤其是里面含有木耳，营养比较丰富，每周吃两到三次比较好。

清肺饺子的用料

腐竹 80克 黑木耳 100克
粉条 15克 胡萝卜 1根
大葱 2段 酱油 2勺
蚝油 1勺 盐 适量

清肺饺子的做法

清肺饺子的做法图解1

步骤1

准备所需食材
清肺饺子的做法图解2

步骤2

先把粉条焯熟
清肺饺子的做法图解3

步骤3

木耳、胡萝卜、腐竹、粉条切丁，葱切末
清肺饺子的做法图解4

步骤4

热锅凉油，葱花爆香
清肺饺子的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜丁炒至断生
清肺饺子的做法图解6

步骤6

放入木耳和腐竹
清肺饺子的做法图解7

步骤7

炒至均匀放入粉条
清肺饺子的做法图解8

步骤8

放入酱油2勺
清肺饺子的做法图解9

步骤9

放入蚝油1勺
清肺饺子的做法图解10

步骤10

盛碗备用
清肺饺子的做法图解11

步骤11

提前1小时和面，1斤面半斤水3克盐的比例活成光滑的面团，然后醒面1小时
清肺饺子的做法图解12

步骤12

搓成长条
清肺饺子的做法图解13

步骤13

揪成同样大小的剂子
清肺饺子的做法图解14

步骤14

擀皮
清肺饺子的做法图解15

步骤15

打馅
清肺饺子的做法图解16

步骤16

两侧对折捏住
清肺饺子的做法图解17

步骤17

包好点饺子
清肺饺子的做法图解18

步骤18

水开下入饺子
清肺饺子的做法图解19

步骤19

素馅饺子不需要煮时间长呦，很不错吧

清肺饺子的烹饪技巧

素馅饺子可根据个人的喜好来选择食材，因为馅是炒熟的，煮的时候皮断生饺子就好了，喜欢吃素食的伙伴们可以试试呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-19

©本菜谱的做法由 丛太太爱做东北家常菜 编写，未经授权不得转载
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