秒杀路边摊❗️好吃到爆的酱香饼

秒杀路边摊❗️好吃到爆的酱香饼

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小葵姥姥
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外孙女喜欢吃酱香饼，外面卖的又怕不卫生，正好申领了6月香葱伴侣豆瓣酱，赶紧给外孙女做起来，简单快手，一次成功。6月香豆瓣酱，严选东北非转基因大豆、山东冬小麦粉，0％添加着色剂，用心酿好酱，给孩子吃更放心。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香饼的用料

面粉 150克 开水 50克
凉水 50克 酱料部分
6月香豆瓣酱 1勺 蚝油 1勺
番茄酱 1勺 白糖 1勺
水 3勺 洋葱 25克
蒜瓣 3个 姜 1片
油酥部分 面粉 10克
食用油 10克 小葱 1根
白芝麻 适量

酱香饼的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊❗️好吃到爆的酱香饼的做法图解1

步骤1

150克面粉加入50克开水搅拌均匀，在加入50克凉水继续搅拌，最后揉成光滑的面团。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊❗️好吃到爆的酱香饼的做法图解2

步骤2

洋葱、蒜、姜切成碎末，小葱切碎，适量的白芝麻备用。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊❗️好吃到爆的酱香饼的做法图解3

步骤3

调个酱汁：1勺6月香豆瓣酱、1勺番茄酱、1勺蚝油、1勺白糖、3勺清水，搅拌均匀调成酱汁。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊❗️好吃到爆的酱香饼的做法图解4

步骤4

10克面粉加入10克食用油，把热油倒入面粉中搅拌成糊状。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊❗️好吃到爆的酱香饼的做法图解5

步骤5

用锅里的底油煸炒葱姜蒜末然后倒入调好的酱汁熬至浓稠，盛出备用。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊❗️好吃到爆的酱香饼的做法图解6

步骤6

把醒好的面团擀成圆形薄片均匀的抹上油酥，切上几刀叠起。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊❗️好吃到爆的酱香饼的做法图解7

步骤7

把叠和的面团擀成一个薄饼，饼铛里刷上一层油，放入饼坯烙至两面金黄后出锅即可。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊❗️好吃到爆的酱香饼的做法图解8

步骤8

趁热抹上酱料撒上葱花和白芝麻。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊❗️好吃到爆的酱香饼的做法图解9

步骤9

然后切成小块装盘上桌。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊❗️好吃到爆的酱香饼的做法图解10

步骤10

酱香浓郁，层层酥脆，秒杀路边摊，外孙女连吃七八块直说太好吃了

酱香饼的烹饪技巧

因为孩子不吃辣所以没有放辣酱，如果您喜欢吃辣可以放上1勺6月香辣椒酱也非常好吃。 我这150克面粉做了一大张酱香饼，您如果想多做的话所有食材可以翻倍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-19

©本菜谱的做法由 小葵姥姥 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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