炒酸菜

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小小妞妈妈6667
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夏天来了，天气热，胃口也会下降，不知道吃啥的可以置办酸菜一道哈，不管是配饭，拌面都可以治愈一天的心情哦

炒酸菜的用料

酸白菜 250克 五花肉 适量
姜 4片 干辣椒 2个
酱油 1汤匙

炒酸菜的做法

炒酸菜的做法图解1

步骤1

先把酸菜洗干净备用
炒酸菜的做法图解2

步骤2

这是准备好所有的配料，酸菜切碎
炒酸菜的做法图解3

步骤3

锅里倒入油加入五花肉、姜，炒到微黄，加点料油上色『全程不加盐，酸菜是咸的』
炒酸菜的做法图解4

步骤4

翻炒差不多加入水，炖一会会更入味，加入两个️，因为我们吃不了太辣，喜欢辣的朋友可以多加哈
炒酸菜的做法图解5

步骤5

水分收差不多的时候加入白糖，稍微翻炒就可以，水也不能炒太干，不然没味道了哈
炒酸菜的做法图解6

步骤6

搞定

炒酸菜的烹饪技巧

午餐晚餐不知道吃啥的伙伴们赶紧安排起来哈✌️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-20

©本菜谱的做法由 小小妞妈妈6667 编写，未经授权不得转载
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