蔓越莓玉米小馒头

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家里买了好多蔓越莓干，当做小零食补充营养，蔓越莓富含维生素和花青素，长食有益健康，鲜红色的蔓越莓浆果制成果干，深受大众喜爱，擅长烘焙的老师们用蔓越莓干做了太多的糕点，款款诱人，我今天也是特意为家人做了蔓越莓玉米小馒头，可做早餐食用，酸酸甜甜，暄软回甘，香气四溢。
参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

蔓越莓玉米小馒头的用料

中筋面粉 350克 玉米面 150克
蔓越莓干 30克 白糖 5克
酵母粉 5克

蔓越莓玉米小馒头的做法

#莓语健康日记#蔓越莓玉米小馒头的做法图解1

步骤1

中筋面粉和玉米面。
#莓语健康日记#蔓越莓玉米小馒头的做法图解2

步骤2

放入白糖和酵母粉。
#莓语健康日记#蔓越莓玉米小馒头的做法图解3

步骤3

温水和面，软硬适中即可，饧面发酵。
#莓语健康日记#蔓越莓玉米小馒头的做法图解4

步骤4

蔓越莓干用清水浸泡变软。
#莓语健康日记#蔓越莓玉米小馒头的做法图解5

步骤5

切碎备用。
#莓语健康日记#蔓越莓玉米小馒头的做法图解6

步骤6

面已经发好了。
#莓语健康日记#蔓越莓玉米小馒头的做法图解7

步骤7

移至面板，揉匀排气。
#莓语健康日记#蔓越莓玉米小馒头的做法图解8

步骤8

擀成大片。
#莓语健康日记#蔓越莓玉米小馒头的做法图解9

步骤9

将蔓越莓干平铺到面片上。
#莓语健康日记#蔓越莓玉米小馒头的做法图解10

步骤10

从一端卷起来。
#莓语健康日记#蔓越莓玉米小馒头的做法图解11

步骤11

切小段二次发酵。
#莓语健康日记#蔓越莓玉米小馒头的做法图解12

步骤12

凉水上蒸锅，水开后蒸18分钟，焖3分钟出锅。
#莓语健康日记#蔓越莓玉米小馒头的做法图解13

步骤13

出锅即食。

蔓越莓玉米小馒头的烹饪技巧

蔓越莓干酸酸甜甜的适合烘焙，蒸面点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-20

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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