豆腐炒鸡蛋

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鸡蛋限供的年代经常做的一道菜，突然想尝尝当年的味道。非常好吃，嫩嫩的。

豆腐炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 豆腐 1/4块
香葱 1根 生抽 1勺
水发木耳 8朵 盐 2克
油 1汤匙 味精 1克
酱油 2滴

豆腐炒鸡蛋的做法

豆腐炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散
豆腐炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

放入豆腐搅拌均匀
豆腐炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅热入油，油热下蛋液煎，两面煎黄
豆腐炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

加入一点点酱油，盐炒一下，再加入木耳和葱段炒一下，加入味精调好口味。
豆腐炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

出锅
豆腐炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

拍图

豆腐炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-21

©本菜谱的做法由 八月食记 编写，未经授权不得转载
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