青椒炒鸡蛋干

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青椒炒鸡蛋干的用料

尖椒 3个 鸡蛋干 1个
猪肉丝 100克 大葱 1段
独蒜 1个 盐 适量
油 适量 淀粉 适量
蚝油 适量 生抽 适量
味精 适量

青椒炒鸡蛋干的做法

青椒炒鸡蛋干的做法图解1

步骤1

鸡蛋干、独蒜切片、青椒切丝、大葱切小节。
青椒炒鸡蛋干的做法图解2

步骤2

猪肉丝用盐和淀粉抓匀
青椒炒鸡蛋干的做法图解3

步骤3

淀粉加清水调匀，加入味精和生抽兑成调味汁。
青椒炒鸡蛋干的做法图解4

步骤4

锅中不放油，倒入青椒丝煸干多余水分，加适量盐起锅。
青椒炒鸡蛋干的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量油，烧至五成热
青椒炒鸡蛋干的做法图解6

步骤6

下肉丝炒散，加入蚝油，
青椒炒鸡蛋干的做法图解7

步骤7

倒入鸡蛋干、青椒、蒜片和葱段合炒均匀。
青椒炒鸡蛋干的做法图解8

步骤8

最后加入调味汁，汤汁收浓即可马上装盘。
青椒炒鸡蛋干的做法图解9

步骤9

赶紧试试吧！
青椒炒鸡蛋干的做法图解10

步骤10

汤汁拌饭真的超级好吃！
青椒炒鸡蛋干的做法图解11

步骤11

味道真不错！

青椒炒鸡蛋干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-21

©本菜谱的做法由 每文的日食记 编写，未经授权不得转载
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