红烧鸡块

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红烧鸡块的用料

糖 2勺 生抽 2勺
老抽 1勺 料酒 1勺
生姜 一大块 盐 1小勺
鸡 半只 土豆 2个
胡萝卜 1根 耗油 1勺
油 3汤匙

红烧鸡块的做法

红烧鸡块的做法图解1

步骤1

鸡切块，加入生姜，放入锅中干炒，到鸡外层变色
红烧鸡块的做法图解2

步骤2

加入油继续翻炒到完全变色
红烧鸡块的做法图解3

步骤3

加入料酒，生抽，老抽，糖，耗油翻炒，使鸡上色
红烧鸡块的做法图解4

步骤4

加入土豆，胡萝卜水大火烧开，中火炖30分钟
红烧鸡块的做法图解5

步骤5

汤汁基本收干就可以出锅了，期间翻炒了两次，使食物上色均匀
红烧鸡块的做法图解6

步骤6

香喷喷的鸡块特别下饭，而且荤素搭配

红烧鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-21

©本菜谱的做法由 schering 编写，未经授权不得转载
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