青椒肉丝

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10块里脊肉，3块青椒，做出一道肉丝比青椒还多的青椒肉丝，下饭神器。

青椒肉丝的用料

鲜肉丝 200克 青线椒 200克
料酒 1勺 老抽 半勺
红薯淀粉 2勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 盐 半勺（小勺）

青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝，加入料酒 生抽 蚝油 盐 生粉
青椒肉丝的做法图解2

步骤2

搅拌均匀
青椒肉丝的做法图解3

步骤3

加入食用油腌制15分钟
青椒肉丝的做法图解4

步骤4

肉丝加油滑散后盛出备用（油可以多放，我减肥就少放油）
青椒肉丝的做法图解5

步骤5

下入青椒丝煸炒
青椒肉丝的做法图解6

步骤6

加入肉丝
青椒肉丝的做法图解7

步骤7

加入老抽 生抽 盐 鸡粉调味
青椒肉丝的做法图解8

步骤8

翻炒断生即可
青椒肉丝的做法图解9

步骤9

起码2碗大米饭！

青椒肉丝的烹饪技巧

要根据自己的吃辣能力选择青椒的品种。里脊肉逆纹切丝，也可以让热心摊主处理。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-21

©本菜谱的做法由 热量又超标了 编写，未经授权不得转载
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