蔓越莓司康

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宅家怎么办呢？做吃的

蔓越莓司康的用料

低筋面粉 140克 黄油 35克
鸡蛋黄 1个 糖粉 20克
泡打粉 3克 牛奶 40克
蔓越莓干 15克 朗姆酒 适量
淡奶油 20克

蔓越莓司康的做法

蔓越莓司康的做法图解1

步骤1

将黄油放在室温软化，加入过筛的糖粉，低粉，泡打粉，搓匀备用
蔓越莓司康的做法图解2

步骤2

牛奶和淡奶油混合，称重量，可以多准备一点，看面团的干湿程度，酌情加减，加入粉中，和成面团
蔓越莓司康的做法图解3

步骤3

蔓越莓15克剁碎泡在朗姆酒里软化
蔓越莓司康的做法图解4

步骤4

把蔓越莓拌进去
蔓越莓司康的做法图解5

步骤5

装保鲜袋冷藏30分钟，松弛
蔓越莓司康的做法图解6

步骤6

30分钟后，烤箱预热180℃，取出面团，直接擀开
蔓越莓司康的做法图解7

步骤7

擀成1厘米厚的面片
蔓越莓司康的做法图解8

步骤8

用模具挖出来
蔓越莓司康的做法图解9

步骤9

烤箱降低10℃，即170℃烤22分钟，出炉就是这样的

蔓越莓司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-21

©本菜谱的做法由 醉蟹qyjw 编写，未经授权不得转载
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