韭菜盒子

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韭菜盒子的用料

中筋面粉 250克 韭菜 1把
鸡蛋 2个 盐 5克
鸡粉 1勺

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

一把韭菜，两个鸡蛋，半斤面粉
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

面粉一半用开水，一半用冷水和
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

搅成絮状下手揉，水一点点加，这样比较好把握
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

煎两个鸡蛋，用铲子搅烂成小块
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

韭菜切碎，放一勺油，防止韭菜出水
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

面粉醒发15分钟，搓成条，切成小剂子
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

面剂子擀成椭圆形，韭菜鸡蛋和匀放半勺盐，半勺味精
韭菜盒子的做法图解8

步骤8

对折捏起来像一个饺子一样
韭菜盒子的做法图解9

步骤9

把边卷进去
韭菜盒子的做法图解10

步骤10

平底锅下锅煎，一面3分钟，盖好盖
韭菜盒子的做法图解11

步骤11

最后大火一分钟上色更漂亮

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-21

©本菜谱的做法由 好好吃饭zzz 编写，未经授权不得转载
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