肉沫豆腐炖蛋

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肉沫豆腐炖蛋的用料

豆腐 1块 肉糜 100克
小葱 1根 食盐 2克
酱油 5克 鸡蛋 3个

肉沫豆腐炖蛋的做法

肉沫豆腐炖蛋的做法图解1

步骤1

豆腐切小块，摆在碗底。
肉沫豆腐炖蛋的做法图解2

步骤2

三个鸡蛋加水打散，过滤掉浮沫。加入一点盐，入底味。
肉沫豆腐炖蛋的做法图解3

步骤3

把蛋液倒入豆腐中，下锅蒸20分钟。
肉沫豆腐炖蛋的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切碎，下锅炒出香味。
肉沫豆腐炖蛋的做法图解5

步骤5

放入准备好的肉沫翻炒，加入盐，生抽，五香粉等调味料。
肉沫豆腐炖蛋的做法图解6

步骤6

加入半碗开水，一点白糖。水开关火。
肉沫豆腐炖蛋的做法图解7

步骤7

肉沫浇到鸡蛋豆腐上，开吃了。少油少盐还健康！

肉沫豆腐炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-22

©本菜谱的做法由 心灵的小栈 编写，未经授权不得转载
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