在家做零食—Q弹美味豆布丁

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布丁是很多大人孩子爱吃的小零食，外售的布丁含有很多添加剂，自己在家用黄豆制作布丁，健康又安心，不用任何添加剂，味道香浓又Q弹，美味极了。用豆浆机制作豆布丁特别简单，一键式操作简单又方便，放入食材就可以等着吃布丁了。这次给孩子做了原味布丁和斑斓布丁，不仅好吃还好看。

Q弹美味豆布丁的用料

干黄豆 53克 白凉粉 35克
细砂糖 25克 斑斓粉（绿色加，原味不加） 15克

Q弹美味豆布丁的做法

在家做零食—Q弹美味豆布丁的做法图解1

步骤1

准备所用的食材，分别称好重量，斑斓味的做法相同，没有斑斓粉也可以换成抹茶粉，根据果蔬粉颜色不同，味道有所不同。
在家做零食—Q弹美味豆布丁的做法图解2

步骤2

把黄豆放入清水中，搓洗干净后沥干水分。
在家做零食—Q弹美味豆布丁的做法图解3

步骤3

把破壁豆浆机的水箱里加入纯净水，水量约1000ml左右，盖上盖子。
在家做零食—Q弹美味豆布丁的做法图解4

步骤4

把黄豆、白凉粉、细砂糖一起放入破壁机杯里，旋紧上盖。
在家做零食—Q弹美味豆布丁的做法图解5

步骤5

把余水盒放好，接浆杯盖好杯盖，一起放入盖板上。
在家做零食—Q弹美味豆布丁的做法图解6

步骤6

破壁豆浆机面板，接通电源后点击豆布丁功能，开启一键式制作豆布丁，时间为28分钟开始倒计时。
在家做零食—Q弹美味豆布丁的做法图解7

步骤7

制作好以后，接浆口自动出浆。
在家做零食—Q弹美味豆布丁的做法图解8

步骤8

把豆浆倒入布丁模具里，静置放凉。
在家做零食—Q弹美味豆布丁的做法图解9

步骤9

豆浆机自动进入清洗功能，时间约10分钟，清洗完后将废水排入余水盒，把废水倒掉。
在家做零食—Q弹美味豆布丁的做法图解10

步骤10

打开杯盖，杯子清洗得很干净呀，一键解放双手，再也不用手动清洗了。
在家做零食—Q弹美味豆布丁的做法图解11

步骤11

把凝固后的豆布丁，脱模后倒入盘子里，表面撒上熟的黄豆粉，就可以吃了。
在家做零食—Q弹美味豆布丁的做法图解12

步骤12

同样的方法制作斑斓味的，也很好吃。
在家做零食—Q弹美味豆布丁的做法图解13

步骤13

Q弹又美味。

Q弹美味豆布丁的烹饪技巧

1、黄豆可以用干豆，也可以用湿豆，加入有颜色的果蔬粉，就能做出不同的口味。 2、做好的豆布丁，还可以表面放上果酱一起吃，更多口味等你来解锁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-22

©本菜谱的做法由 海风的韵味 编写，未经授权不得转载
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