鱼香豆腐

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川菜鱼香豆腐

鱼香豆腐的用料

豆腐 1斤 泡椒 2个
小葱 2根 生姜 1块
大蒜 半个 白糖 1汤匙
醋 1汤匙 淀粉 适量

鱼香豆腐的做法

鱼香豆腐的做法图解1

步骤1

小葱、姜、蒜切碎备用
鱼香豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐且条，沾干淀粉！热锅凉油放入炸制金光捞出代用
鱼香豆腐的做法图解3

步骤3

起火，将剁碎的泡椒放入油锅煸香加入备好的葱姜蒜煸香
鱼香豆腐的做法图解4

步骤4

放入豆腐，加水到没过豆腐，加入一勺生抽，白糖，大火勾芡挂汁然后加入清香醋一勺后放入小葱叶翻炒后即可装盘
鱼香豆腐的做法图解5

步骤5

好了开吃开吃

鱼香豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-23

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