蒜苔腊肉拌面（荞麦面）

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蒜苔搭腊肉绝绝子
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

蒜苔腊肉拌面的用料

蒜苔 一把 腊肉 一块
面条（荞麦面） 两人份 生抽 1勺
料酒 1勺 糖 少许
盐 2克

蒜苔腊肉拌面的做法

蒜苔腊肉拌面（荞麦面）的做法图解1

步骤1

五花腊肉切小块
蒜苔腊肉拌面（荞麦面）的做法图解2

步骤2

焯水 去脏去腥
蒜苔腊肉拌面（荞麦面）的做法图解3

步骤3

捞出备用
蒜苔腊肉拌面（荞麦面）的做法图解4

步骤4

蒜苔切沫焯水过冷水后备用
蒜苔腊肉拌面（荞麦面）的做法图解5

步骤5

先炒腊肉 肥肉炒出油才更香
蒜苔腊肉拌面（荞麦面）的做法图解6

步骤6

加入蒜苔，加生抽 料酒 糖 盐翻炒出锅，全程大火
蒜苔腊肉拌面（荞麦面）的做法图解7

步骤7

装盘上桌
蒜苔腊肉拌面（荞麦面）的做法图解8

步骤8

煮面，捞出装碗
蒜苔腊肉拌面（荞麦面）的做法图解9

步骤9

开始拌面
蒜苔腊肉拌面（荞麦面）的做法图解10

步骤10

好看更好吃

蒜苔腊肉拌面的烹饪技巧

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-24

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载
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