快手无糖无油（一次发酵）蔓越莓欧包

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蔓越莓具有美容养颜、抗氧化、保护心血管等功效，可以预防胃溃疡等疾病，经常食用蔓越莓还可以起到抗衰老、抗老化、降血压等功效。 用它的果汁和果干制作的蔓越莓欧包，快手且无糖无油，美味、健康又饱腹。
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蔓越莓欧包的用料

高筋面粉 300克 酵母 3克
蔓越莓果汁 220克 蔓越莓果干 70克
盐 3克

蔓越莓欧包的做法

快手无糖无油（一次发酵）蔓越莓欧包的做法图解1

步骤1

厨师机面缸中倒入蔓越莓汁、高筋面粉，中间戳个小洞，加入酵母后盖上面粉，边上放盐，开启机器低档搅打成团，转高速打至光滑。
快手无糖无油（一次发酵）蔓越莓欧包的做法图解2

步骤2

放蔓越莓干搅打均匀后取出面团，直接浑圆后捍开及整形收口，翻面后表面筛粉，割出花纹。
快手无糖无油（一次发酵）蔓越莓欧包的做法图解3

步骤3

放置烤箱中，下层加烤盘倒入热水，发酵至两倍大。烤箱预热150度25分钟，中途加盖锡纸。
快手无糖无油（一次发酵）蔓越莓欧包的做法图解4

步骤4

烤好后取出、放凉，切片食用。
快手无糖无油（一次发酵）蔓越莓欧包的做法图解5

步骤5

快手（一次发酵）无糖无油蔓越莓欧包，美味健康无负担。

蔓越莓欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-24

©本菜谱的做法由 甜美风景sw 编写，未经授权不得转载

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