无糖无油蔓越莓麦香软欧包

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全麦面包低卡好吃，加入少量面包粉做出软欧口感升级，无须油和糖加入蔓越莓干酸甜感到位，操作简单，减脂期的美味主食自己造✌
参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

无糖无油蔓越莓麦香软欧包的用料

全麦粉 150克 酵母 3g
纯牛奶 220毫升 盐 3g
面包粉 120克 蔓越莓干 30g

无糖无油蔓越莓麦香软欧包的做法

#莓语健康日记#无糖无油蔓越莓麦香软欧包的做法图解1

步骤1

150克全麦粉加入160克纯牛奶拌匀静置三小时以上，或者睡前拌好隔天再用也Ok
#莓语健康日记#无糖无油蔓越莓麦香软欧包的做法图解2

步骤2

接着把除了蔓越莓干的其它材料一起加进来揉匀即可，无须追求光滑以及出不出膜哈
#莓语健康日记#无糖无油蔓越莓麦香软欧包的做法图解3

步骤3

发酵至两倍大，进行排气
#莓语健康日记#无糖无油蔓越莓麦香软欧包的做法图解4

步骤4

排气后加入蔓越莓干
#莓语健康日记#无糖无油蔓越莓麦香软欧包的做法图解5

步骤5

揉进面团即可，盖上保鲜膜松弛十分钟
#莓语健康日记#无糖无油蔓越莓麦香软欧包的做法图解6

步骤6

松弛好分成六等份，整理成圆形或者长条状
#莓语健康日记#无糖无油蔓越莓麦香软欧包的做法图解7

步骤7

筛上面粉割包
#莓语健康日记#无糖无油蔓越莓麦香软欧包的做法图解8

步骤8

二次发酵完毕，送入上下火185度预热好的烤箱中层烤制25分钟
#莓语健康日记#无糖无油蔓越莓麦香软欧包的做法图解9

步骤9

出炉晾凉即可食用
#莓语健康日记#无糖无油蔓越莓麦香软欧包的做法图解10

步骤10

松软看得见，好吃不胖✌

无糖无油蔓越莓麦香软欧包的烹饪技巧

每家烤箱温度都有区别，请根据各自烤箱温度进行调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-24

©本菜谱的做法由 Marsally390 编写，未经授权不得转载
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