焗小龙虾时蔬奶酪塔

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妙可蓝多桂二红
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特选湖北小龙虾尾，妙可蓝多马苏里拉双色奶酪，精心制作！

焗小龙虾时蔬奶酪塔的用料

马苏里拉奶酪 80克 小龙虾尾 250克
蟹味菇 50克 白玉菇 50克
蒜 10克 洋葱 20克个
彩椒丝 30克 自制白酱 80克
黑胡椒粉 10克 辣椒粉 5克
孜然粉 5克 盐 5克

焗小龙虾时蔬奶酪塔的做法

焗小龙虾时蔬奶酪塔的做法图解1

步骤1

小龙虾尾去皮洗干净控水，用蒜蓉洋葱彩椒丝炒香，加入自制白酱，混合均匀。
焗小龙虾时蔬奶酪塔的做法图解2

步骤2

装入铝箔纸碗，撒上双色马苏里拉芝士。
焗小龙虾时蔬奶酪塔的做法图解3

步骤3

烤箱预热200度，时长8分钟左右，待奶酪上色融化，戴上棉手套取出，可适当撒点法香碎。

焗小龙虾时蔬奶酪塔的烹饪技巧

注意不要长时间炖煮小龙虾，可以适当撒点酒去龙虾的味道，注意高温防止烫伤！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-25

©本菜谱的做法由 妙可蓝多桂二红 编写，未经授权不得转载
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