蒜蓉酱

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Yolanda-Jin
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居家期间 调味料难买 天气热了 大蒜容易长牙芽发霉 看了很多好好储存的办法

蒜蓉酱的用料

大蒜 一斤 盐 10克
白糖 2勺 白酒 2勺
姜 1块 菜籽油 适量

蒜蓉酱的做法

蒜蓉酱的做法图解1

步骤1

拨大蒜啊 去掉根部 比较好拨 然后放料理机打碎 加入盐 白糖 白酒 花生油加热 关火 稍微冷却一分钟 倒进去 搅拌均匀

步骤2

放凉 找个罐子装起来 罐子要干燥 表面再倒一点油 封住 这样隔绝空气 盖上 放冰箱

蒜蓉酱的烹饪技巧

蒜 我没有洗 怕有生水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-25

©本菜谱的做法由 Yolanda-Jin 编写，未经授权不得转载
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