一人食｜这俩菜拌饭嘎嘎香❗好吃哭

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『一人食·晚餐第10篇』 · 今天晚上吃什么呢？ 1⃣️ 肉末烧豆泡 2⃣️ 茄汁豆腐 · 这俩菜一拌饭嘎嘎香，一次能多吃两碗饭。

茄汁豆腐的用料

肉末烧豆泡 —— 肉沫 150g
油豆泡 适量 老抽 1勺
十三香粉 ½勺 盐 适量
茄汁豆腐 —— 嫩豆腐 1块
火锅底料（番茄） 2勺 盐 适量
生抽 1勺

茄汁豆腐的做法

一人食｜这俩菜拌饭嘎嘎香❗好吃哭的做法图解1

步骤1

油豆泡放锅中
一人食｜这俩菜拌饭嘎嘎香❗好吃哭的做法图解2

步骤2

加适量清水
一人食｜这俩菜拌饭嘎嘎香❗好吃哭的做法图解3

步骤3

煮透后盛出
一人食｜这俩菜拌饭嘎嘎香❗好吃哭的做法图解4

步骤4

锅烧热，加入肉末
一人食｜这俩菜拌饭嘎嘎香❗好吃哭的做法图解5

步骤5

煮熟后加适量清水
一人食｜这俩菜拌饭嘎嘎香❗好吃哭的做法图解6

步骤6

煮开后加油豆泡，然后调味：1勺老抽➕½勺十三香粉➕适量盐，搅拌均匀
一人食｜这俩菜拌饭嘎嘎香❗好吃哭的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
一人食｜这俩菜拌饭嘎嘎香❗好吃哭的做法图解8

步骤8

最后用水淀粉勾芡，煮开后出锅
一人食｜这俩菜拌饭嘎嘎香❗好吃哭的做法图解9

步骤9

调个料汁：2勺番茄味火锅底料➕适量盐➕1勺生抽➕适量清水，搅拌均匀
一人食｜这俩菜拌饭嘎嘎香❗好吃哭的做法图解10

步骤10

嫩豆腐放锅中
一人食｜这俩菜拌饭嘎嘎香❗好吃哭的做法图解11

步骤11

把料汁倒入
一人食｜这俩菜拌饭嘎嘎香❗好吃哭的做法图解12

步骤12

煮开后加一把香菜，出锅
一人食｜这俩菜拌饭嘎嘎香❗好吃哭的做法图解13

步骤13

肉末豆泡简直就是下饭神器❗
一人食｜这俩菜拌饭嘎嘎香❗好吃哭的做法图解14

步骤14

茄汁豆腐，香嫩可口，浓浓番茄味，酸酸甜甜的～
一人食｜这俩菜拌饭嘎嘎香❗好吃哭的做法图解15

步骤15

一个人也要记得好好吃饭❤️美食是奖励给打工人心灵慰藉的一剂良药！

茄汁豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-25

©本菜谱的做法由 卡卡又饿了 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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