立夏豌豆饭

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快手鲜香又美味

立夏豌豆饭的用料

大米 一大碗 糯米 一小碗
腊肠 2根 豌豆 一小碗
生抽 两勺 春笋 2根

立夏豌豆饭的做法

立夏豌豆饭的做法图解1

步骤1

准备食材，豌豆去壳洗净，笋和腊肠分别切丁备 用。
立夏豌豆饭的做法图解2

步骤2

平底锅不放油小火加热，倒入腊肠粒煎炒。
立夏豌豆饭的做法图解3

步骤3

等到腊肠出油微微焦黄，倒入豌豆粒和笋丁翻炒。
立夏豌豆饭的做法图解4

步骤4

炒到豌豆粒颜色变深之后，加入2勺生抽，翻炒一分钟，菜码就炒好了。
立夏豌豆饭的做法图解5

步骤5

大米糯米淘洗干净，倒入炒好的菜码。
立夏豌豆饭的做法图解6

步骤6

水量比平时蒸饭略少一点，能没过食材就可以，按正常煮饭程序开始煮饭。
立夏豌豆饭的做法图解7

步骤7

时间到了之后马上用饭铲翻拌一下，让热气散发出来，盖好盖子保温模式继续焖五到十分钟。
立夏豌豆饭的做法图解8

步骤8

焖好的米饭就可以盛出享用啦！尝尝这一口初夏的鲜香美味吧！

立夏豌豆饭的烹饪技巧

如果喜欢更糯的口感，可以全换成糯米煮饭，不需要提前浸泡，电饭锅可以一键完成，非常方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-26

©本菜谱的做法由 抹茶鱼豆腐小王子 编写，未经授权不得转载
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