抓住春天的尾巴——槐花烘蛋

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2022年的春天已接近尾声,抓住春天的尾巴,来一道槐花烘蛋吧。槐花是姐姐从东坡故里——眉山青神的路边亲自采摘寄回成都,浓浓的春天气息扑面而来。

槐花烘蛋的用料

新鲜槐花 100g 鸡蛋 两个
5克 猪油 20克

槐花烘蛋的做法

抓住春天的尾巴——槐花烘蛋的做法图解1

步骤1

盐水浸泡槐花15分钟
抓住春天的尾巴——槐花烘蛋的做法图解2

步骤2

用清水洗两次,沥干水分
抓住春天的尾巴——槐花烘蛋的做法图解3

步骤3

两个土鸡蛋,用筷子搅拌均匀
抓住春天的尾巴——槐花烘蛋的做法图解4

步骤4

倒入沥干水分的槐花,加入少许盐
抓住春天的尾巴——槐花烘蛋的做法图解5

步骤5

锅里放入猪油少许
抓住春天的尾巴——槐花烘蛋的做法图解6

步骤6

倒入翻炒三分钟
抓住春天的尾巴——槐花烘蛋的做法图解7

步骤7

槐花烘蛋就出锅啦!

槐花烘蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-26

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