蒸槐花

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飘飘枫叶莉莉
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槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”，常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，以黄土高原和华北平原为多，具有保护血管、降血脂等功效。 1、​保护血管：槐花能保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大、渗透性过高引起的出血、高血压。 2、降血脂：槐花能有效降低肝主动脉和血液中的胆固醇量，并增加胆固醇-蛋白质复合物的稳定性，具有降血脂的功效。

蒸槐花的用料

槐花 200克 面粉 85克
盐 2克 食用油 1勺
芝麻油 1勺 生抽酱油 3汤匙
蒜 3瓣

蒸槐花的做法

蒸槐花的做法图解1

步骤1

超市买的槐花捡洗干净，撒适量食用油拌匀倒入面粉让每个槐花都裹上面粉
蒸槐花的做法图解2

步骤2

均匀摊上壁子上，水开蒸20分钟 准备料汁：把三瓣大蒜捣碎倒上盐，错芝麻油，味精生抽老抽拌均匀备用
蒸槐花的做法图解3

步骤3

倒上提前准备好的料汁拌均匀即可

蒸槐花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-26

©本菜谱的做法由 飘飘枫叶莉莉 编写，未经授权不得转载
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