炒合菜

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炒合菜的用料

绿豆芽 250克 韭菜 1把
鸡蛋 3个 粉条 1小把
生抽 少许 蚝油 适量
鸡精 少许 小米辣 几个
蒜 几瓣 盐 少许
油 适量

炒合菜的做法

炒合菜的做法图解1

步骤1

粉丝提前泡软、韭菜和芽菜洗净、准备3个鸡蛋
炒合菜的做法图解2

步骤2

鸡蛋用一个碗打散
炒合菜的做法图解3

步骤3

用锅把鸡蛋炒散、炒出蛋香味、略微炒老一点、这样更香。
炒合菜的做法图解4

步骤4

炒好称出备用
炒合菜的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量油、放入小米辣蒜末和葱白炒香
炒合菜的做法图解6

步骤6

在下入豆芽、炒拌
炒合菜的做法图解7

步骤7

在放入提前泡软的粉丝
炒合菜的做法图解8

步骤8

炒拌均匀加入生抽、炒出香味、放少许盐
炒合菜的做法图解9

步骤9

在把韭菜放进去炒
炒合菜的做法图解10

步骤10

炒拌均匀在加入适量蚝油、炒出香味
炒合菜的做法图解11

步骤11

在把提前炒好的鸡蛋放进去、在加少许鸡精炒拌均匀即可
炒合菜的做法图解12

步骤12

快速炒几下就出锅了
炒合菜的做法图解13

步骤13

装盘即可开吃啦

炒合菜的烹饪技巧

炒和菜要注意.粉丝要提前用温水浸泡、炒时要大火快速翻炒、火小了炒出来颜色就不好看了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-28

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
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