西红柿炖牛肉简易版

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三姐资深吃货
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自从把儿子接回来，我的大厨魂又附体了，吃吧长吧，除了这一身肉，啥生不带来死不带去的！儿子想吃牛肉，安排

西红柿炖牛肉简易版的用料

牛腩 500克 土豆 一个
西红柿 2个 大料 2个
姜 一块 蒜 5瓣
花椒 8粒 白糖 少许
酱油 4勺 盐 少许
耗油 少许 白醋 少许
料酒 一大勺 啤酒一杯

西红柿炖牛肉简易版的做法

西红柿炖牛肉简易版的做法图解1

步骤1

牛肉冷水浸泡一个小时以上，换尽血水，直到清水
西红柿炖牛肉简易版的做法图解2

步骤2

西红柿土豆随意切
西红柿炖牛肉简易版的做法图解3

步骤3

姜厚片，大蒜拍一下
西红柿炖牛肉简易版的做法图解4

步骤4

砂锅垫底，没有砂锅普通锅也一样
西红柿炖牛肉简易版的做法图解5

步骤5

忘记拍照了，把普通锅烧热倒油少许，大料花椒蒜姜爆香，直接放入牛肉炒，变色后放入铺好了西红柿土豆块的砂锅
西红柿炖牛肉简易版的做法图解6

步骤6

大火炖十分钟左右小火继续
西红柿炖牛肉简易版的做法图解7

步骤7

直到土豆烂了就行了
西红柿炖牛肉简易版的做法图解8

步骤8

开饭啦

西红柿炖牛肉简易版的烹饪技巧

牛肉不用焯水，不用砂锅的话，牛肉变色后西红柿土豆放一起炖就行！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-28

©本菜谱的做法由 三姐资深吃货 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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