初夏限定——槐花炒蛋

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水妖灵岩
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槐花开放的时候，空气都是香甜的味道

槐花炒蛋的用料

槐花 50克 鸡蛋 2个
味达美臻品料酒 1勺 盐 1小勺
油 约10克

槐花炒蛋的做法

初夏限定——槐花炒蛋的做法图解1

步骤1

所用食材如图 槐花要选未开的花骨朵，香味浓郁
初夏限定——槐花炒蛋的做法图解2

步骤2

槐花冲洗三四次，加一勺盐浸泡十分钟左右
初夏限定——槐花炒蛋的做法图解3

步骤3

水开放入槐花焯水二三十秒
初夏限定——槐花炒蛋的做法图解4

步骤4

花托变绿捞出过凉水，沥水
初夏限定——槐花炒蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋打入碗中，加一勺味达美臻品料酒
初夏限定——槐花炒蛋的做法图解6

步骤6

加一小勺盐搅拌均匀
初夏限定——槐花炒蛋的做法图解7

步骤7

槐花挤掉水分放入蛋液中拌匀，不用挤太干
初夏限定——槐花炒蛋的做法图解8

步骤8

热锅热油倒入鸡蛋滑熟
初夏限定——槐花炒蛋的做法图解9

步骤9

槐花炒蛋

槐花炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-28

©本菜谱的做法由 水妖灵岩 编写，未经授权不得转载

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