海苔肉松面包·面包机版

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又一款简单又好看的面包机造型面包，吃烦了甜面包来换换口味吧～

海苔肉松面包的用料

高筋面粉 375克 耐高糖酵母 5克
细砂糖 40克 盐 5克
鸡蛋 1个 水 190克
椰子油（或黄油） 35

海苔肉松面包的做法

海苔肉松面包·面包机版的做法图解1

步骤1

除椰子油以外的材料放入面包机和面，用和面程序，时间定25分钟，水不要一次放完，留十几毫升，视面团吸水程度而定。
海苔肉松面包·面包机版的做法图解2

步骤2

和面十分钟后，面团能拉出厚膜，加入椰子油。
海苔肉松面包·面包机版的做法图解3

步骤3

面团和好后，不用拿出来，松弛20分钟。然后拿出来擀成20㎝*30㎝左右的厚片，面片一半处抹上沙拉酱。
海苔肉松面包·面包机版的做法图解4

步骤4

均匀的撒上海苔肉松，稍微按压一下。
海苔肉松面包·面包机版的做法图解5

步骤5

自上而下，把没肉松的一半盖到肉松的一半上。
海苔肉松面包·面包机版的做法图解6

步骤6

切成条，顶端不切断。
海苔肉松面包·面包机版的做法图解7

步骤7

每条都拧紧
海苔肉松面包·面包机版的做法图解8

步骤8

从没切断的一端开始，把面片卷起来。
海苔肉松面包·面包机版的做法图解9

步骤9

放入面包机，室温发酵。
海苔肉松面包·面包机版的做法图解10

步骤10

发酵至2倍大
海苔肉松面包·面包机版的做法图解11

步骤11

刷蛋液，撒上白芝麻
海苔肉松面包·面包机版的做法图解12

步骤12

用烘烤模式，中烧色，烤40分钟。烤好后晾至温热密封保存。脱模的时候，把面包桶底部的控制搅面头的地方来回转一转，面包就比较好拿出来。

海苔肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-29

©本菜谱的做法由 熊小熊爱烘焙 编写，未经授权不得转载
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