减糖减油版红糖燕麦饼

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红糖燕麦饼的用料

燕麦 80克 鸡蛋 2个
玉米油 80克 低筋面粉 200克
葡萄干 90克 红糖 50克
泡打粉 2.5ml 小苏打 2.5ml

红糖燕麦饼的做法

减糖减油版红糖燕麦饼的做法图解1

步骤1

配料大合照
减糖减油版红糖燕麦饼的做法图解2

步骤2

食用油加入鸡蛋和红糖，搅拌均匀，红糖不要有很大颗粒就行 少数没搅匀的红糖没有关系，烤的时候会烤化，一点点不均匀反而增加了风味。
减糖减油版红糖燕麦饼的做法图解3

步骤3

混合成这样就行了。
减糖减油版红糖燕麦饼的做法图解4

步骤4

低粉，麦片，葡萄干，小苏打，泡打粉混合均匀。这里一定要混合均匀，因为有泡打粉和小苏打，没有混合均匀味道会不好。
减糖减油版红糖燕麦饼的做法图解5

步骤5

混合成这样就行。
减糖减油版红糖燕麦饼的做法图解6

步骤6

液体和干粉混合，因为是减糖油版，所以混合出来是这样，比较干，更容易塑形了。
减糖减油版红糖燕麦饼的做法图解7

步骤7

带上手套，pvc手套很好不会沾，但一定得买好的食品级，把混合原料搓成小球按扁，烤盘铺上油纸，摆放好饼干。
减糖减油版红糖燕麦饼的做法图解8

步骤8

烤箱170℃预热烤18分钟。成品图。
减糖减油版红糖燕麦饼的做法图解9

步骤9

非常酥脆，减油糖版不怎么甜，更加突出了葡萄干的甜味，非常棒。

红糖燕麦饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-29

©本菜谱的做法由 花啦啦的小厨房 编写，未经授权不得转载
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