免烤箱丨私房爆单芒果奶冻有手就会做

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浓郁香甜的芒果做成芒果奶冻 味道绝绝子❗❗❗ 在家5分钟就能搞定甜品店爆单的芒果奶冻，谁做谁成功❗❗❗

芒果奶冻的用料

芒果泥 320克 牛奶 250克
淡奶油 110克 白糖 15-20克
吉利丁片 15克

芒果奶冻的做法

免烤箱丨私房爆单芒果奶冻有手就会做的做法图解1

步骤1

芒果洗净切用料理机打成泥，吉利丁片用冰水泡软备用
免烤箱丨私房爆单芒果奶冻有手就会做的做法图解2

步骤2

牛奶➕淡奶油➕白沙糖倒入奶锅中，混合均匀小慢慢加热到60度左右。
免烤箱丨私房爆单芒果奶冻有手就会做的做法图解3

步骤3

关火加入泡软的吉利丁片（吉利丁要沥干水份）搅拌均匀
免烤箱丨私房爆单芒果奶冻有手就会做的做法图解4

步骤4

再加入芒果泥搅拌均匀过筛倒入杯子里面，冷藏4小时以上。
免烤箱丨私房爆单芒果奶冻有手就会做的做法图解5

步骤5

芒果奶冻完全凝固后
免烤箱丨私房爆单芒果奶冻有手就会做的做法图解6

步骤6

放入芒果丁装饰一下

芒果奶冻的烹饪技巧

混合好的芒果奶冻糊一定要过筛再倒入杯子里面，这样更细腻，冷藏时间要足够。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-30

©本菜谱的做法由 累并-快乐 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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