空心糖饼

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只需要面粉和白糖，就可以做出这样的会膨胀的空心糖饼，做法简单一看就会，你也来试试吧
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空心糖饼的用料

中筋面粉 300克 水 160克
玉米油 15克 盐 1克
馅料（面粉） 15克 细砂糖 50克
表面装饰（糖） 适量 水 适量
白芝麻 适量

空心糖饼的做法

#15分钟周末菜#空心糖饼的做法图解1

步骤1

称量好材料
#15分钟周末菜#空心糖饼的做法图解2

步骤2

面粉和盐放入容器中加入160克清水搅成絮状后加15克玉米油
#15分钟周末菜#空心糖饼的做法图解3

步骤3

揉成一个软硬适中的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟，趁松弛的时间调个馅料，15克面粉加50克细砂糖搅拌均匀即可，又忘记拍图了
#15分钟周末菜#空心糖饼的做法图解4

步骤4

松弛好的面团直接分成八等份（无需揉面）
#15分钟周末菜#空心糖饼的做法图解5

步骤5

擀成椭圆形
#15分钟周末菜#空心糖饼的做法图解6

步骤6

放上一勺糖馅
#15分钟周末菜#空心糖饼的做法图解7

步骤7

对折封口捏紧，一定要捏紧哈，漏了可是鼓不起来的哈
#15分钟周末菜#空心糖饼的做法图解8

步骤8

轻轻的擀成薄饼，不能擀破了哈
#15分钟周末菜#空心糖饼的做法图解9

步骤9

刷一层糖水，撒上白芝麻
#15分钟周末菜#空心糖饼的做法图解10

步骤10

送入预热好的烤箱220度13分钟
#15分钟周末菜#空心糖饼的做法图解11

步骤11

酥脆香甜的空心糖饼就做好了
#15分钟周末菜#空心糖饼的做法图解12

步骤12

成品图
#15分钟周末菜#空心糖饼的做法图解13

步骤13

成品图
#15分钟周末菜#空心糖饼的做法图解14

步骤14

成品图

空心糖饼的烹饪技巧

时间温度仅供参考，馅料最好用细砂糖哈，这样不易擀破
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-30

©本菜谱的做法由 🌸香香🌸 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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