蛋炒饭

精品
6202 浏览 10 收藏
收藏
小时候那才坏呢
小时候那才坏呢
＋ 关注

简单好吃的蛋炒饭

蛋炒饭的用料

隔夜剩饭 1大碗 鸡蛋 3个
火腿肠 1根 黄瓜 半根
洋葱 半个 盐 适量
食用油 适量 酱油 适量
小葱 适量

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

打3个鸡蛋，将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。将蛋黄打入隔夜的米饭，搅拌均匀。
蛋炒饭的做法图解2

步骤2

备好洋葱块、黄瓜粒和火腿丁
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

热锅凉油，油热加洋葱，爆香。爆香后加入鸡蛋清，稍微凝固后加入黄瓜粒和火腿丁，翻炒。加入搅拌好的米饭，炒热。最后加入适量盐，适量酱油，翻炒，撒上葱花，出锅。

蛋炒饭的烹饪技巧

米饭用隔夜的口感更好，而且粒粒分明。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-01

©本菜谱的做法由 小时候那才坏呢 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蛋炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 蛋炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活