牛肉滑蛋

牛肉滑蛋

精品 独家
1.5万 浏览 95 收藏
收藏
夏梦的小厨房
夏梦的小厨房
＋ 关注

去茶餐厅必吃的一道美食啦，方法和步骤都很简单，简简单单在家制作

牛肉滑蛋的用料

鸡蛋 4个 牛里脊 160g
小葱 适量 生抽 2勺
老抽 1勺 料酒 1勺
胡椒粉 1勺 蚝油 1勺
糖 1勺 淀粉 3勺

牛肉滑蛋的做法

牛肉滑蛋的做法图解1

步骤1

牛肉洗去血水，加一勺老抽，两勺生抽、一勺蚝油，两勺料酒，一勺胡椒粉一勺糖抓拌均匀
牛肉滑蛋的做法图解2

步骤2

四个鸡蛋加入2勺淀粉，一勺盐，少许水，搅打均匀
牛肉滑蛋的做法图解3

步骤3

锅内放多一些油，牛肉滑至8分熟备用
牛肉滑蛋的做法图解4

步骤4

重新起锅大火倒入多一些油，油热后倒入鸡蛋，鸡蛋液底部成型后关火利用余温滑熟鸡蛋
牛肉滑蛋的做法图解5

步骤5

倒入牛肉一起翻炒均匀撒上葱花即可

牛肉滑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-02

©本菜谱的做法由 夏梦的小厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

牛肉滑蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉滑蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 牛肉滑蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活