烤五花肉

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自制家庭版烤五花肉，烤出多余的油脂，吃起来香而不腻，咸香美味，超级好吃！

烤五花肉的用料

五花肉 500克 土豆 200克
生菜 50克 葱 20克
姜 15克 料酒 30克
生抽 15克 蚝油 10克
辣椒粉 10克 孜然粉 10克
盐 适量

烤五花肉的做法

烤五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉切片，土豆去皮备用。
烤五花肉的做法图解2

步骤2

葱姜切片，土豆切成稍微厚点的片。
烤五花肉的做法图解3

步骤3

肉片放入盆中加入料酒。
烤五花肉的做法图解4

步骤4

加入生抽。
烤五花肉的做法图解5

步骤5

加入蚝油。
烤五花肉的做法图解6

步骤6

加入盐、辣椒粉、孜然粉、葱姜片。
烤五花肉的做法图解7

步骤7

充分的翻拌均匀，盖上保鲜膜腌制20分钟。
烤五花肉的做法图解8

步骤8

烤盘铺上锡纸，铺上土豆片。
烤五花肉的做法图解9

步骤9

肉片里去掉葱姜，均匀的铺在土豆片上。肉片摆放密一点也无妨，因为烤至过程中肉片会稍微回缩变小。
烤五花肉的做法图解10

步骤10

烤箱选择空气炸功能，烤盘放中层。
烤五花肉的做法图解11

步骤11

180度烤20分钟，10分钟后翻下面，撒上孜然粉和辣椒粉继续烘烤至时间结束即可。
烤五花肉的做法图解12

步骤12

滋滋冒油香喷喷的烤肉出炉啦！
烤五花肉的做法图解13

步骤13

成品图，简单易做的美味！
烤五花肉的做法图解14

步骤14

香而不腻！
烤五花肉的做法图解15

步骤15

咸香美味！

烤五花肉的烹饪技巧

各家烤箱温度有差异请适当调整，肉片提前腌制下更加入味。辣椒粉和孜然粉随个人口味适当添加。成品香辣入味，咸香美味，香而不腻，超级好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-03

©本菜谱的做法由 阳光明媚99 编写，未经授权不得转载
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