沾满咖喱的丸子

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MIKO文子
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在网上碰巧看到一个火锅底料煮丸子 一直想尝试 奈何家里太多小朋友 不能吃辣的～ 那就改一下吧 咖喱版的火锅丸子 下饭一流 家人都赞不绝口

丸子的用料

火锅丸子 适量 咖喱块 4块
蒜头 3瓣

丸子的做法

沾满咖喱的丸子的做法图解1

步骤1

习惯性火锅丸子前都会先冲洗一下表面～
沾满咖喱的丸子的做法图解2

步骤2

丸子先烧水煮熟 然后捞起来 沥干水备用
沾满咖喱的丸子的做法图解3

步骤3

准备拍好的蒜头 半盒咖喱底料（4块） 起锅烧油 先放花生油 蒜头 翻炒出蒜头的香味 倒出沥干水的丸子 翻炒 （花生油要放够 不然会粘锅）
沾满咖喱的丸子的做法图解4

步骤4

放入咖喱块 加入少量开水 先翻炒至每个丸子都能抹上咖喱浆 再次加入半碗水 没过一半的丸子 盖上锅盖 煮2分钟后打开锅盖 不断用铲子翻炒收汁 汁收干后就可以上锅
沾满咖喱的丸子的做法图解5

步骤5

丸子可以用剪刀或者刀弄出十字花 更方便入味～ 简单的快手菜就完成啦

丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-03

©本菜谱的做法由 MIKO文子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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