吃过鲍鱼鲜虾粉丝煲吗？

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鲍鱼，鲜虾，粉丝搭配菌菇，淋上秘制酱料，绝绝子！新手小白也会做的美食！
参与活动: #妈妈手中的安心味#

鲍鱼鲜虾粉丝煲的用料

大虾 350克 鲍鱼 8只
龙口粉丝 1小把 金针菇 50克
海鲜菇 50克 蟹味菇 50克
老抽 一勺 生抽 5勺
盐 半勺 糖 半勺
鲍鱼汁 1勺 蚝油 1勺
姜 一小块 蒜 4瓣
料酒 适量 葱花 适量

鲍鱼鲜虾粉丝煲的做法

#妈妈手中的安心味#吃过鲍鱼鲜虾粉丝煲吗？的做法图解1

步骤1

菌菇洗净，龙口粉丝泡发备用
#妈妈手中的安心味#吃过鲍鱼鲜虾粉丝煲吗？的做法图解2

步骤2

虾去头去虾线
#妈妈手中的安心味#吃过鲍鱼鲜虾粉丝煲吗？的做法图解3

步骤3

鲍鱼切花刀
#妈妈手中的安心味#吃过鲍鱼鲜虾粉丝煲吗？的做法图解4

步骤4

鲍鱼，虾用盐，料酒，姜抓匀用清水清洗干净。多洗几遍。
#妈妈手中的安心味#吃过鲍鱼鲜虾粉丝煲吗？的做法图解5

步骤5

调酱汁，蒜末淋热油。依次放入盐，糖，生抽，老抽，鲍鱼汁，蚝油，鸡精，拌匀备用
#妈妈手中的安心味#吃过鲍鱼鲜虾粉丝煲吗？的做法图解6

步骤6

虾先炒一下，出虾油
#妈妈手中的安心味#吃过鲍鱼鲜虾粉丝煲吗？的做法图解7

步骤7

砂锅里放入菌菇
#妈妈手中的安心味#吃过鲍鱼鲜虾粉丝煲吗？的做法图解8

步骤8

摆上粉丝
#妈妈手中的安心味#吃过鲍鱼鲜虾粉丝煲吗？的做法图解9

步骤9

放入炒好的虾，鲍鱼一起放进去，淋上酱汁，再加半碗水
#妈妈手中的安心味#吃过鲍鱼鲜虾粉丝煲吗？的做法图解10

步骤10

大火煮开转最小火煮15分钟
#妈妈手中的安心味#吃过鲍鱼鲜虾粉丝煲吗？的做法图解11

步骤11

最后撒上葱花就好啦
#妈妈手中的安心味#吃过鲍鱼鲜虾粉丝煲吗？的做法图解12

步骤12

开吃

鲍鱼鲜虾粉丝煲的烹饪技巧

没有鲍鱼汁可以不加 因为有鲍鱼所以要煮15分钟，如果只有虾或者其他贝类大火煮开再煮5分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-04

©本菜谱的做法由 米拉农家小私厨 编写，未经授权不得转载

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