比奶茶好喝的柠檬红茶冻撞奶

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用红茶做成Q弹软滑的奶冻，搭配牛奶，低脂低热量，健康无添加，做好的成品，茶香四溢，口感层次丰富，比奶茶好喝多了，最主要的是做法也简单，在家做便宜又实惠，一起学着做起来吧！

柠檬红茶冻撞奶的用料

红茶 1包 柠檬 4片
冰糖 35克 白凉粉 30克
脱脂牛奶 250克 清水 550克

柠檬红茶冻撞奶的做法

比奶茶好喝的柠檬红茶冻撞奶的做法图解1

步骤1

准备好材料，红茶1包，牛奶250克，白凉粉30克，冰糖45克，柠檬4片。
比奶茶好喝的柠檬红茶冻撞奶的做法图解2

步骤2

柠檬用少许盐把表面搓洗下用清水冲洗干净后切成薄片，把籽去掉，红茶放入茶仓。
比奶茶好喝的柠檬红茶冻撞奶的做法图解3

步骤3

把柠檬片放入九阳确幸杯中，加入常温的纯净水至果茶刻度线约260克，食材中的量分两次萃取。把茶仓放入，拧紧杯盖，双击萃取功能键。这个确幸杯除了打果汁外还可以萃取果茶，是一款能做果茶的果汁杯，果汁，果茶两种饮品任意选择，操作简单方便，可满足不同口味需求。
比奶茶好喝的柠檬红茶冻撞奶的做法图解4

步骤4

等程序结束后把萃取出来的柠檬红茶倒入锅中，加入冰糖煮开后把白凉粉放入搅拌至融化就可以离火。
比奶茶好喝的柠檬红茶冻撞奶的做法图解5

步骤5

倒入容器中，冷却凝固，如果温度高的话可放入冰箱冷藏至凝固。
比奶茶好喝的柠檬红茶冻撞奶的做法图解6

步骤6

把凝固后的红茶冻搅碎，舀入杯子中，倒入牛奶。
比奶茶好喝的柠檬红茶冻撞奶的做法图解7

步骤7

搅拌均匀就可以喝了。
比奶茶好喝的柠檬红茶冻撞奶的做法图解8

步骤8

做好的成品，Q弹顺滑，茶香四溢，既有柠檬的清香，又有红茶的醇香，加上牛奶的奶香，多层口感，比奶茶好喝多了。

柠檬红茶冻撞奶的烹饪技巧

牛奶也可以根据个人的喜欢换成椰奶或者其他的饮料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-05

©本菜谱的做法由 乐食记 编写，未经授权不得转载

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