韭菜虾仁猪肉鸡蛋馅饺子

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韭菜虾仁猪肉鸡蛋馅饺子的用料

韭菜 一斤 虾仁 9个
鸡蛋 4个 盐 适量
熟植物油 一瓷勺

韭菜虾仁猪肉鸡蛋馅饺子的做法

韭菜虾仁猪肉鸡蛋馅饺子的做法图解1

步骤1

1.肉馅剁好，加入适量盐，耗油，料酒，生抽，鸡精，食用油及十三香入味，腌制30分钟 2.热锅烧油，摊鸡蛋，转小火 ，用筷子搅拌更容易碎，不要摊老，熟之后放在容器里，晾凉备用
韭菜虾仁猪肉鸡蛋馅饺子的做法图解2

步骤2

韭菜洗净 控干水分，切碎
韭菜虾仁猪肉鸡蛋馅饺子的做法图解3

步骤3

虾仁去壳去头，去虾线后，切碎，我没有切成泥，只是小粒
韭菜虾仁猪肉鸡蛋馅饺子的做法图解4

步骤4

和面，加三克盐，少来生粉，一个鸡蛋，最后是蛋清，犯懒了
韭菜虾仁猪肉鸡蛋馅饺子的做法图解5

步骤5

揉面，揉好后 ，放置30分钟
韭菜虾仁猪肉鸡蛋馅饺子的做法图解6

步骤6

把所有食材放入一个容器，加入盐，鸡精 ，生抽，食用油，香油，耗油，饺子调料搅拌均匀
韭菜虾仁猪肉鸡蛋馅饺子的做法图解7

步骤7

揉面，干皮，包
韭菜虾仁猪肉鸡蛋馅饺子的做法图解8

步骤8

摆盘
韭菜虾仁猪肉鸡蛋馅饺子的做法图解9

步骤9

煮，开锅，饺子鼓起来就差不多啦

韭菜虾仁猪肉鸡蛋馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-05

©本菜谱的做法由 21℃阳光橙 编写，未经授权不得转载
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