酱焖鲅鱼

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酱焖鲅鱼的用料

鲅鱼 3条 大葱 1/2根
生姜 一块 蒜瓣 3个
八角 2个 花椒 一勺
生抽 2勺 香醋 少量
啤酒 1瓶 老抽 1勺
食盐 少量 食用油 适量
豆瓣酱 2勺 猪肉 适量克
胡萝卜 适量根

酱焖鲅鱼的做法

酱焖鲅鱼的做法图解1

步骤1

装袋的冻鲅鱼缓下，划道，为了更入味
酱焖鲅鱼的做法图解2

步骤2

肉，胡萝卜，葱，姜，蒜准备好
酱焖鲅鱼的做法图解3

步骤3

大料备好
酱焖鲅鱼的做法图解4

步骤4

葱姜爆锅肉下，翻炒
酱焖鲅鱼的做法图解5

步骤5

肉炒香后放入豆瓣酱
酱焖鲅鱼的做法图解6

步骤6

放入蚝油，炒出酱香味
酱焖鲅鱼的做法图解7

步骤7

鱼下锅
酱焖鲅鱼的做法图解8

步骤8

放入适量的水，盐，鸡精，炒炖香炖七分钟左右
酱焖鲅鱼的做法图解9

步骤9

收拾撒上胡萝卜
酱焖鲅鱼的做法图解10

步骤10

出锅
酱焖鲅鱼的做法图解11

步骤11

静香浓郁
酱焖鲅鱼的做法图解12

步骤12

下菜饭
酱焖鲅鱼的做法图解13

步骤13

东北人打酱香
酱焖鲅鱼的做法图解14

步骤14

好做简易
酱焖鲅鱼的做法图解15

步骤15

用心去做每一道菜

酱焖鲅鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-06

©本菜谱的做法由 来世流浪 编写，未经授权不得转载
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